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【送料込み】新米ふっくりんこ5kg・令和7年産【北海道 浦臼米】農家直送！銘柄米 10月下旬から順次出荷
税込価格: 5,780 円
新米の受付を開始しました！
北海道浦臼産100％の令和7年産のお米を農家直送でお届けします。
浦臼町では食味ランキングで特A常連の北海道の美味しい品種を作っています。
大雪山系の雪解け水を源流とし、北海道の大自然の中を流れてきた石狩川の清らかな水で育ち、農家が丹精込めたおいしい北海道米をお楽しみください。
生産者が丁寧に育てた銘柄米を確かな品質でお届けします。
炊きあがりの香り、甘み、つやを確かめながら味わいください。
【内容量】
北海道浦臼産「ふっくりんこ」精米5キロ
※白米5キロはどのくらい？
1日あたり約167g（ご飯2〜3杯分）を食べるとすると
「2人世帯で1カ月分」ほどの量です
ふっくらやわらかく、上品な甘みを持つふっくりんこ
ふっくりんこは、その名の通り、炊き上がりの非常にふっくらとしたやわらかさと、口の中で広がる上品な甘みが特徴です。
旅客機のファーストクラスの機内食にも採用された実績があり、粒の大きさ、舌ざわりが滑らかで上品な味わいを楽しむことができます。
和食との相性は特に抜群です。煮物や焼き魚など、素材の味を活かした料理と共に、お米本来の優しい甘みと食感を楽しむことができます。
食味ランキング特A常連のお米
浦臼町は道内有数の米どころとして知られています。
銘柄米「ふっくりんこ」は日本穀物検定協会の食味ランキングで特A常連の品種です。
北海道のなかでも道南地方を中心に限られた地域で栽培されているため、初めてこのお米の名前を知る方も多いかもしれません。市場にはあまり出回りませんが、その真価は、炊き上がりのふっくらとした食感と、どんな料理にも寄り添う優しい甘みにあります。
このお米をつくった人 －菅原農園 菅原 智希さん
手間を惜しまず品質を追求し、東京銀座の有名和食店が指名買いするほどのお米を育てています。特別栽培米や、地域大人気の特産メロン・浦臼キングメルティーの栽培にも力を入れ、地域の農産物を未来につなぐ役割も担っています。
「自分が作ったものが、誰に、どのように料理され、どんな人の笑顔につながっているのかを知りたい」という思いから、直接お客様にお米やメロンを届けることに挑戦しています。プロ料理人も認める確かな品質を、ぜひご自宅でお確かめください。
このお米をつくった人 －和作農園 和作 直之さん
学生時代から農業を専攻し基礎を学び、農業一筋で20年のキャリアを持つプロフェッショナルです。「お客様の『おいしい』という期待に応え続けること」を信条に、日々の米づくりに取り組んでいます。地域の特産物である浦臼キングメルティーの栽培も手がけています。
細部にまで徹底的にこだわり抜き、一切妥協しない姿勢が、高品質なお米とメロンを生み出します。お客様からいただく「おいしい」の声や、喜ぶ姿が、日々の農作業の何よりの原動力です。食べる人の笑顔を思い描きながら、丹精込めて育てたお米をぜひご賞味ください。
150年前の開拓から続く「米へのこだわり」
「北海道のお米は食べたことない」という方もいらっしゃるかもしれません。
実は、北海道は、執念とも言えるくらい米作りへの強いこだわりをもってきた土地です。
米へのこだわりは明治時代にさかのぼります。北海道開拓により各地から浦臼の地にやってきた先人たちは、家族を養うために荒野を耕し、つくったこともないものをつくるしかありませんでした。
特に開拓者たちが願ってやまなかったのは、離れた郷里で育てていた「米」を北海道の大地で自分たちの手により育てることでした。米は元々、南方原産のものです。冷涼な北海道では栽培が難しく、おいしいお米を実らせるには課題が山積していました。
先人が不毛な大地で米作りを始めて150年が経ち、浦臼では食味ランキングで最高位と評価される上質な米が育つようになりました。
「美味しい米」を作りたいという北海道農家の執念で、品種改良や技術革新をしながら美味しくしたお米です。受け継がれた土地で現世代の農業者が育てたお米をぜひご賞味ください。
インフォメーション
| 内容量 | 北海道浦臼産 ふっくりんこ 5kg |
| 賞味期限 | 精米日より1〜2か月以内（夏場は1か月以内推奨） |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所で保存 |
| 販売者 | うらうすファーマーズ |
| お問い合わせ先 |
うらうすファーマーズ事務局 北海道樺戸郡浦臼町字キナウスナイ196-31 080-9056-4782 |
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