【完売御礼】【来年度7月より販売予定】【送料込み】【青肉メロン 1玉】半世紀歴史があるけれど多くの産地が生産を諦めた幻のメロン・浦臼キングメルティー

税込価格: 3,480 円

雪のように口の中でとろける果肉のなめらかさと、芳醇な香りが特徴の「浦臼キングメルティ―」。
北海道原産希少品種のメロンです。生産地・生産量の限定性から幻のメロンといわれています。

幻なのは、「美味しさに全振り」したメロンだからです。甘いのに甘さだけはない豊かで爽やかな風味と、とろける果肉から溢れ出す果汁。しかし、その作りにくさから、多くの産地が諦めた品種です。美味しすぎたけど、作るのが難しすぎたメロン、それが「キングメルティー」です。

うらうすファーマーズではキングメルティ―のおいしさを全国の皆さまにお届けし、まちの特産物として生産が続くよう努めてまいります。
開拓のまちの雪どけメロン「浦臼キングメルティ―」をぜひご賞味ください。

●月●日～●日頃にかけて、ご注文いただいた順に順次発送いたします。
一番良い状態でお届けするため、着日指定はご容赦ください。ご理解のほどお願い申し上げます。

《 内容量 》
幻の青肉メロン　「浦臼キングメルティ―」2玉セット

《 食べ頃について》
全体が黄色に帯び、爽やかな香りが立ち込めてきたらもう食べ頃です。
到着後はなるべく風通しのよい涼しい場所で保管してください。食べる1時間くらい前にひんやりと冷やしてご賞味ください。

「幻」といわれるメロン

雪のように口の中でとろける果肉のなめらかさと、芳醇な香りが特徴の「浦臼キングメルティ―」。
北海道原産希少品種のメロンです。生産地・生産量の限定性から幻のメロンといわれています。
幻なのは、「美味しさに全振り」したメロンだからです。甘いのに甘さだけはない豊かで爽やかな風味と、とろける果肉から溢れ出す果汁。しかし、その作りにくさから、多くの産地が諦めた品種です。美味しすぎたけど、作るのが難しすぎたメロン、それが「キングメルティー」です。

50年以上、北海道で続くメロン

北海道浦臼町では地域特産物として50年以上育てています。
収穫時期が6月末から長くても8月頭までと非常に短く、収穫量が多くないことから、なかなか全国に流通しないメロンです。

食べ頃について：
他品種に比べ「熟す日数が早い」ことが特徴です。
全体が黄色に帯び、爽やかな香りが立ち込めてきたらもう食べ頃です。ひんやりと冷やしてご賞味ください。
最後の一匙まで一滴もこぼさず果汁を楽しみたい。そんなメロンです。地域でずっと愛されている浦臼キングメルティ―をぜひご賞味ください。

イメージを覆すおいしさを秘めた「青肉」

浦臼キングメルティーは、言ってみれば美味しさだけに振り切った品種。味と香りは今まで食べた青肉メロンのイメージを覆すほどです。
昔は北海道でも多く作られていましたが、今産地として残っているのは浦臼町だけです。その理由はひとえに、作りにくく、日持ちがしないからです。
多くの産地が作りやすさと売りやすさを重視せざるを得ず、キングメルティーの栽培を止めてしまいました。

浦臼では現在10軒ほどの農園で作っています。他の地域同様、過疎化・担い手不足が深刻化するなかでもキングメルティ―を大切に育て続けるため、生産者たちが奮闘しています。

生まれたての赤ちゃんを育てるような生育期間

キングメルティ―は非常に繊細な品種で苗から収穫までの間、毎日の手入れが欠かせません。生育時の温度・水量も許容幅が狭いため、きめ細かな管理が必要です。
品種改良によりもっと育てやすい品種のメロンがあるため、生産合理性を考えるとキングメルティ―は手のかかる存在といえます。

美味しいのになぜ広がらない？「幻」といわれるメロン

「絶対にこのおいしさを残したい」。その強い思いのみで浦臼町ではキングメルティーを作り続けています。浦臼キングメルティ―の出荷時期は6月末から7月が中心で、2か月もありません。この短い旬にむけてメロン農家は春先から毎日かかさずメロンの手入れをしています。


「おいしさだけで、できている」。
浦臼キングメルティ―は生産者たちからこのように評されます。
その理由は格別の「おいしさ」とひきかえに、技術面と流通面の難易度があまりに厳しいためです。
生産を諦めてしまう地域があるなか、浦臼ではこだわりをもってキングメルティ―を育て続けています。

愛嬌があるカタチ。映えずとも中身重視

写真左がキングメルティ―。右は赤肉のマリアージュという品種です。
比べてみると気づきますが、キングメルティ―はどちらかというとメロンらしい豪華な見た目とはいえません。メロンの特徴である網模様の入り方や形状が見映えがよいとはいえないからです。
ですが食べてみると、おいしさは絶品。中身重視、味重視なメロンです。

絶対にこのおいしさを残したい

栽培レベルが高く、棚もちもそこそこ。あるのは「おいしさだけ」。
北海道の青空のような爽やかな香りと雪のようにとけるなめらかな食感をもつメロンです。

うらうすファーマーズではキングメルティ―のおいしさを全国の皆さまにお届けし、まちの特産物として生産が続くよう努めてまいります。
開拓のまちの雪どけメロン「浦臼キングメルティ―」をぜひご賞味ください。

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